Sunt mii de rețete pe care le poți încerca atunci când ai un pic de timp liber. Iată ce poți pregăti în aceste zile de weekend.

1. Prăjitura de ciocolată cu avocado

Ingredient secret: Avocado

Ingrediente

200 g ciocolată neagră

1 avocado copt, făcut piure

150g zahăr

3 ouă

1 linguriță extract de vanilie

100g făină

1 linguriță praf de copt

Un praf de sare

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt.Topiți ciocolata la bain-marie. Într-un bol, combinați piureul de avocado și zahărul, apoi adăugați ouăle și vanilia. Adăugați ciocolata topită, amestecând bine. Încorporați făina, praful de copt și sarea, amestecând până obțineți un aluat omogen.Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 25-30 de minute.Lăsați să se răcească înainte de a tăia și servi.

DOUĂ rețete delicioase care nu îngrașă. Încearcă-le și tu!

2. Pui cu miere și muștar

Ingredient secret: Muștar Dijon

Ingrediente

4 bucăți de piept de pui

3 linguri de miere

3 linguri de muștar Dijon

2 căței de usturoi, tocați mărunt

1 lingură de ulei de măsline

Sare și piper, după gust

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol, combinați mierea, muștarul, usturoiul, uleiul de măsline, sarea și piperul. Așezați piepturile de pui într-un vas de copt și turnați amestecul de miere și muștar peste ele, acoperindu-le bine. Coaceți timp de 25-30 de minute, sau până când puiul este bine gătit și rumenit la suprafață. Serviți cu legume la abur sau o salată proaspătă.

3. Salată de quinoa cu rodie

Ingredient secret: Semințele de rodie

Ingrediente

1 cană quinoa

2 căni apă

1 rodie cu semințele scoase

1 castravete mare, tăiat cubulețe

1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe

1 ceapă roșie mică, tocată mărunt

2 linguri de pătrunjel tocat

2 linguri de mentă tocată

Sucul de la o lămâie

3 linguri ulei de măsline

Sare și piper, după gust

Mod de preparare

Într-o cratiță, aduceți apa la fierbere. Adăugați quinoa și reduceți focul, lăsând să fiarbă la foc mic până când apa este absorbită și quinoa este gătită, aproximativ 15 minute. Lăsați quinoa să se răcească complet. Într-un bol mare, combinați quinoa răcită, semințele de rodie, castravetele, ardeiul, ceapa, pătrunjelul și menta. Într-un bol mic, amestecați sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și piperul, apoi turnați dressing-ul peste salată, amestecând bine.Serviți imediat sau păstrați la frigider pentru a se combina aromele.

BĂUTURI sănătoase pe care să le încerci la micul dejun pentru o zi plină de energie și vitalitate

4. Supă cremă de morcovi cu ghimbir

Ingredient secret: Ghimbirul proaspăt

Ingrediente

500 g morcovi, tăiați felii

1 ceapă, tocată

2 căței de usturoi, tocați

1 linguriță ghimbir proaspăt, ras

2 linguri ulei de măsline

1 litru supă de legume

Sare și piper, după gust

Smântână sau iaurt grecesc, pentru servire

Mod de preparare

Într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline și sotați ceapa, usturoiul și ghimbirul până devin moi și aromate. Adăugați morcovii și supa de legume. Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă până când morcovii sunt foarte moi, aproximativ 20 de minute. Folosind un blender, pasați supa până devine cremoasă și omogenă. Asezonați cu sare și piper după gust. Serviți cu o lingură de smântână sau iaurt grecesc deasupra.

5. Clătite cu banane și iaurt grecesc

Ingredient secret: Iaurt grecesc

Ingrediente

1 banană coaptă, făcută piure

2 ouă

100 g iaurt grecesc

1 linguriță extract de vanilie

100g făină

1 linguriță praf de copt

Un praf de sare

Unt sau ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Într-un bol, combinați banana, ouăle, iaurtul grecesc și extractul de vanilie, amestecând bine. Într-un alt bol, combinați făina, praful de copt și sarea Adăugați ingredientele și amestecați până la omogenizare. Încingeți untul sau uleiul într-o tigaie la foc mediu. Turnați aluatul în tigaie, formând clătite mici. Gătiți clătitele până apar bule la suprafață, apoi întoarceți-le și gătiți încă 1-2 minute pe cealaltă parte. Serviți cu fructe proaspete, miere sau sirop de arțar.

Aceste rețete sunt simple și delicioase, cu ingrediente secrete care le oferă un gust unic și surprinzător! Poftă bună!