Micul dejun consistent este crucial pentru a oferi organismului energia necesară la începutul zilei. Aportul de carbohidrați și proteine stimulează metabolismul, îmbunătățind concentrarea și performanța cognitivă. Micul dejun menține nivelurile de glucoză în sânge, previne senzația de oboseală și asigură aportul adecvat de nutrienți esențiali. De asemenea, contribuie la controlul poftei de mâncare și promovează un stil de viață sănătos pe termen lung.

1. Omletă cu legume și avocado

Ingrediente

• 3 ouă
• 1/2 ardei gras, tocat
• 1/2 ceapă, tocată
• 1 roșie mică, tocată
• 1 avocado, feliat
• Sare și piper după gust
• O lingură de ulei de măsline

Mod de preparare

• Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
• Adaugă ceapa, ardeiul și roșia în tigaie și călește-le până devin moi.
• Într-un bol, bate ouăle și adaugă-le în tigaie peste legume.
• Gătește omleta până când ouăle sunt bine coapte.
• Condimentează cu sare și piper după gust și servește cu felii de avocado.

2. Fulgi de ovăz cu fructe și iaurt

Ingrediente

• 1 cană de fulgi de ovăz
• 1 cană de lapte (poate fi și lapte vegetal)
• 1/2 cană de fructe proaspete (mure, afine, felii de banane)
• 1/4 cană de nuci sau migdale, tocate
• 1/2 cană de iaurt grecesc
• Miere pentru îndulcire (opțional)

Mod de preparare

• Încălzește laptele într-un vas și adaugă fulgii de ovăz.
• Gătește fulgii de ovăz conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
• Pune fulgii de ovăz într-un bol și adaugă fructele, nucile și iaurtul grecesc.
• Amestecă bine și adaugă miere, dacă dorești.

3. Sandviș cu pui și guacamole

Ingrediente

• 2 felii de pâine integrală
• 100g piept de pui la grătar, tăiat felii subțiri
• 1 ou fiert tare, feliat
• 1/2 avocado, zdrobit pentru guacamole
• 1 roșie mică, feliată
• Sare și piper după gust

Mod de preparare

• Prăjește feliile de pâine până devin aurii.
• Întinde guacamole pe fiecare felie de pâine.
• Adaugă feliile de piept de pui, oul fiert, și roșia.
• Condimentează cu sare și piper după gust.