Dieta sănătoasă nu înseamnă să renunți la dulciuri, ci să alegi alternative mai sănătoase. Optează pentru opțiuni precum budinci sănătoase cu ovăz și fructe proaspete sau îndulcește iaurtul cu miere și fructe. Găsirea substituenților sănătoși îți permite să te bucuri de gustul dulce fără a compromite sănătatea ta.

Iată câteva rețete de budincă delicioase!

1. Budincă de ovăz cu fructe de pădure

Ingrediente

• 1/2 cană fulgi de ovăz
• 1 cană lapte (poate fi lapte obișnuit, lapte de migdale sau lapte de cocos)
• 1 lingură semințe de chia
• 1/2 linguriță extract de vanilie
• 1/2 cană fructe de pădure proaspete sau congelate
• O lingură miere sau sirop de arțar (opțional)

Mod de preparare

Amestecă fulgii de ovăz, laptele, semințele de chia și extractul de vanilie într-un bol. Lasă amestecul să se odihnească în frigider peste noapte sau cel puțin 2-3 ore. Înainte de a servi, adaugă fructele de pădure și îndulcește după gust cu miere sau sirop de arțar.

2. Budincă de banane și ciocolată

Ingrediente

• 2 banane mature
• 1 cană iaurt grecesc
• 2 linguri pudră de cacao fără zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie
• 2 linguri fulgi de cocos sau nuci tocate (opțional)

Mod de preparare

Pune bananele, iaurtul grecesc, pudra de cacao și extractul de vanilie într-un blender. Mixează până obții o compoziție omogenă. Toarnă amestecul în boluri sau pahare individuale și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până se îngroașă. Înainte de a servi, presară fulgii de cocos sau nuci tocate.

3. Budincă de avocado și mango

Ingrediente

• 1 avocado copt
• 1 mango matur
• 1 cană lapte de migdale sau lapte de cocos
• 2 linguri semințe de chia
• O linguriță miere sau sirop de arțar (opțional)

Mod de preparare

Scoate pulpa de la avocado și mango și pune-le în blender. Adaugă laptele și mixează până obții o pastă fină. Transferă amestecul într-un bol și adaugă semințele de chia. Amestecă bine și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore sau până se îngroașă. Înainte de a servi, îndulcește cu miere sau sirop de arțar, dacă dorești. Poți decora cu feliuțe subțiri de mango sau avocado.

Aceste budinci sănătoase sunt bogate în nutrienți și fibre, oferindu-vă un desert delicios și echilibrat. Poftă bună!