Iată o rețetă simplă pentru ouă de Paște perfecte!

Ingrediente

Oua (la temperatura camerei)

Apă

Oală

Lingură

Cronometru

Gheață (opțional)

Instrucțiuni

Alege ouă proaspete la temperatura camerei. Ouăle mai vechi pot fi mai ușor de curățat după fierbere.

Pune ouăle într-o oală mare și adaugă suficientă apă pentru a le acoperi cu aproximativ 2.5 cm. Așează oala pe foc și adu apa la punctul de fierbere. După ce apa fierbe, oprește focul și acoperă oala cu un capac.

Lasă ouăle în apă fierbinte pentru: 4-6 minute pentru ouăle fierte moi (cu albușul moale și gălbenușul puțin lichid) 8-10 minute pentru ouăle fierte mediu (cu albușul bine coagulat și gălbenușul semi-lichid) sau 12-14 minute pentru ouăle fierte tari.

După timpul corespunzător, scoate ouăle din apă fierbinte cu o lingură și transferă-le într-un castron cu apă rece sau într-un castron cu gheață pentru a opri procesul de gătire. Lasă ouăle să se răcească complet în apă rece timp de aproximativ 10 minute. După răcire, poți curăța ouăle și le poți decora după preferințe.

Asta ar trebui să-ți ofere ouă de Paște perfecte, cu coaja frumoasă și gălbenușul gătit exact cum îți place! 

Obiceiuri și tradiții de Paște: care sunt cele mai populare?

Iată o rețetă simplă pentru ouă de Paște colorate cu vopsea naturală

Ingrediente

Ouă albe sau ouă fierte (albușurile vor prelua mai bine culoarea)

Ingrediente naturale pentru vopsit, cum ar fi coji de ceapă roșie (pentru un roșu închis), Turmeric (pentru un galben intens), Sfeclă roșie (pentru un roz sau roșu), Spanac (pentru un verde deschis), Suc de afine (pentru un albastru violet), Cafea (pentru un maro)

Oale sau tigăi pentru fierbere

Oală pentru pregătirea vopselei naturale

Linguri sau clești pentru a scoate ouăle

O sticlă de oțet alb (opțional, pentru a fixa culoarea)

Instrucțiuni

Pregătește ingredientele pentru vopsea naturală. Poți folosi diferite combinații de ingrediente pentru a obține culorile dorite. De exemplu, fierbe cojile de ceapă roșie pentru a obține un roșu închis, turmericul pentru un galben intens sau sfecla roșie pentru un roz sau roșu.

Pune ingredientele pentru vopsea în oale separate și adaugă apă suficientă pentru a le acoperi. Fierbe-le timp de aproximativ 30 de minute sau până când obții o culoare intensă.

După ce ai obținut vopseaua dorită, las-o să se răcească la temperatura camerei.

Fierbe ouăle într-o oală separată cu apă suficientă pentru a le acoperi complet.

Adaugă o linguriță de oțet alb în apa de fierbere (opțional, pentru a fixa culoarea).

După ce ouăle au fiert și au fost lăsate să se răcească puțin, scoate-le din apa fierbinte cu o lingură sau un clește și transferă-le în vopseaua pregătită.

Lasă ouăle să se vopsească timp de aproximativ 30 de minute sau până când obții culoarea dorită.

După ce ouăle s-au vopsit, scoate-le din vopsea și lasă-le să se usuce pe un prosop de hârtie sau pe un grătar. Dacă dorești să le fixezi culoarea, poți șterge ușor ouăle cu o cârpă înmuiată în oțet alb. După ce ouăle s-au uscat complet, le poți decora după preferințe sau le poți păstra simple.

Această metodă de vopsire a ouălor folosind ingrediente naturale îți va oferi ouă de Paște frumoase și colorate.

Rețete monahale. Ce poți să pregătești și tu, rapid și ușor?