Cum se prepară ceaiul de soc?

Unii oameni preferă să folosească siropul de soc pentru prepararea ceaiului. Dar, ar fi incorect să numim acest ceai.

Adevăratul ceai de soc se face din fructe de soc uscate sau din floarea de soc. Avem o rețetă ușoară pe care o puteți urma pentru a face acest ceai acasă. Am inclus condimente care ar putea ajuta la creșterea calităților sale antioxidante.

Totuși, acestea sunt opționale. Puteți prepara ceaiul doar fierbând la foc mic fructele în apă fierbinte. Deși are un gust dulce-acrișor, puteți adăuga un strop de miere pentru a-l îndulci și mai mult.

Ingrediente

- 6 căni de apă (filtrată)

- 3 linguri de fructe de soc (uscate)

- 4 bucăți de cardamom opțional

- 4 cuișoare întregi 

- 2 bețe de scorțișoară

- 1 ghimbir proaspăt (tăiat în bucăți fine)

- Miere/ștevia/sau orice alt îndulcitor (opțional)

Ai băut vreodată ceai de păpădie? Află ce beneficii are și ce spun medicii!

Instrucțiuni

Dacă doriți să adăugați condimente la ceai, adăugați bețișoarele de scorțișoară, cuișoarele, ghimbirul proaspăt și cardamomul și continuați să fierbeți.

Odată ce a ajuns la fierbere, acoperiți vasul și reduceți focul la mic. Lăsați să fiarbă la foc mic 30 de minute. După ce obțineți gustul și consistența dorite, strecurați-l într-o ceașcă și savurați.

De asemenea, dacă doriți, o puteți păstra la frigider și să se răcească! Cu toate acestea, oamenii preferă, de obicei, să o consume caldă.

Beneficiile ceaiului de fructe de soc

Ceaiul de soc este plin de beneficiile fructelor de soc, care au fost apreciate pentru proprietățile lor medicinale de secole. 

Poate oferi ameliorare în caz de răceală și tuse

Ceaiul de soc ar putea fi recomandat în mod tradițional pentru a aduce ușurare în cazul răcelii, tusei și durerilor de gât. Un studiu din 2016 asupra călătorilor intercontinentali cu avionul a constatat că persoanele care au luat extract de fructe de soc au fost mai puțin susceptibile de a suferi de probleme respiratorii decât cele care nu au făcut-o.

Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Fructele de soc pot avea un conținut ridicat de fibre care ar putea ajuta la reducerea excesului de colesterol, menținând în același timp colesterolul bun (HDL) în organism. Poate conține biocompuși cunoscuți sub numele de flavonoide, care sunt foarte benefice pentru sănătatea inimii noastre. 

Ceaiurile naturale care îndepărtează stresul. Ce putem consuma?

Poate ajuta la îngrijirea pielii

Antioxidanții prezenți în fructele de soc ar putea avea proprietăți antiinflamatorii puternice, ceea ce ar putea ajuta în tratarea problemelor legate de piele. S-ar putea să fi fost folosit ca un astringent, de asemenea, care a ajutat la tratarea iritațiilor pielii.

Vezi continuarea pe DC Medical.