Orezul prăjit se bucură de o popularitate imensă la nivel global, și nu e de mirare de ce. Versatil și delicios, orezul poate fi transformat într-o gamă variată de preparate care satisface toate gusturile. Conform unui articol publicat pe astrosens.ro, orezul alb aduce cu sine o serie de beneficii pentru sănătate. Haideți să descoperim câteva rețete delicioase pentru a celebra în stil această zi specială!

Rețeta 1: Orez prăjit cu legume și ou

Ingrediente:

2 căni de orez alb, fiert și răcit

2 ouă bătute

2 morcovi tăiați cubulețe

100g de mazăre congelată

4 cepe verzi, tăiate mărunt

2 căței de usturoi, tocați

2 linguri de sos de soia

Ulei pentru prăjit

Instrucțiuni:

Încingeți uleiul într-o tigaie mare și adăugați usturoiul, gătindu-l până devine aromatic. Adăugați morcovii și mazărea, prăjindu-le câteva minute. Împingeți legumele deoparte și adăugați ouăle bătute, amestecând rapid pentru a le omogeniza cu legumele. Adăugați orezul fiert și ceapa verde, amestecând bine toate ingredientele. Stropiți compoziția cu sos de soia și prăjiți pentru încă 5-7 minute, până când orezul capătă o culoare aurie.

Rețeta 2: Orez prăjit cu creveți

Ingrediente:

2 căni de orez alb, fiert și răcit

200g de creveți decorticați

1 ardei roșu, tăiat fâșii

100g de ananas proaspăt, tăiat cubulețe

2 linguri de sos de oyster2 căței de usturoi, tocațiUlei pentru prăjit

Instrucțiuni:

Încingeți uleiul într-o tigaie și adăugați usturoiul, gătindu-l până devine auriu. Adăugați creveții și prăjiți-i până devin roz și opaci. Adăugați ardeiul roșu și ananasul, prăjindu-le împreună cu creveții pentru câteva minute. Adăugați orezul și sosul de oyster, amestecând bine toate ingredientele. Prăjiți compoziția pentru 5-7 minute, până când toate ingredientele sunt bine încorporate și orezul este fierbinte.

Sărbătorind ziua orezului prăjit cu aceste rețete, nu doar că te vei delecta cu un festin culinar, dar vei beneficia și de proprietățile nutritive ale orezului alb, care, conform sursei citate, include o gamă largă de vitamine și minerale esențiale pentru organism.

Orezul prăjit nu este doar un fel de mâncare delicios, ci și o sursă inestimabilă de nutrienți. Sperăm că aceste rețete îți vor oferi inspirația de care ai nevoie pentru a sărbători într-un mod gustos și sănătos Ziua Orezului Prajit. Poftă bună!

Vezi și Zodia CARE va AVEA un an TUMULTOS în 2024.