În loc să apelezi la fast food pentru o gustare rapidă, cu doar câteva ingrediente și puțin efort, poți să prepari aripioare crocante și cartofi delicioși la tine acasă. Pregătirea acestui fel de mâncare la tine în bucătărie nu doar că îți oferă controlul asupra ingredientelor și a procesului de gătire, dar și ocazia de a te bucura de un preparat proaspăt și gustos alături de cei dragi.

Iată rețeta!

Ingrediente pentru aripioare crispy

• 900 g aripioare de pui
• 1 cană de făină
• 1 linguriță de sare
• 1 linguriță de piper
• 1 linguriță de usturoi granulat
• 1 linguriță de paprika
• 2 ouă
• 1/4 cană de lapte
• Ulei pentru prăjit

Ingrediente pentru cartofi

• 4 cartofi mari, curățați și tăiați cubulețe
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de usturoi granulat
• 1 linguriță de cimbru usca
• tSare și piper după gust

Mod de preparare

1. Pregătirea aripioarelor

• Într-un castron, amestecă făina, sarea, piperul, usturoiul granulat și paprika
• În alt castron, bate ouăle cu laptele
• Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu
• Trece fiecare aripioară prin amestecul de făină, apoi prin ou și lapte, și din nou prin amestecul de făină pentru a le acoperi bine
• Prăjește aripioarele în uleiul încins până devin aurii și crocante. Aproximativ 8-10 minute pe fiecare parte
• Scoate-le pe un șervețel de hârtie pentru a se scurge de excesul de ulei

2. Pregătirea cartofilor

• Preîncălzește cuptorul la 200°C.
• Într-un bol, amestecă cuburile de cartofi cu uleiul de măsline, usturoiul granulat, cimbrul, sarea și piperul
• Așează cartofii pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și asigură-te că sunt distribuiți uniform
• Coace-i în cuptor timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când sunt aurii și crocanți

3. Servirea

Servește aripioarele crispy cu cartofi calzi alături de sosuri preferate, cum ar fi ketchup sau sos de brânză. Poți adăuga și o garnitură de legume proaspete sau o salată verde pentru a completa masa.

Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă sau pentru a fi servită în timpul unei petreceri alături de prieteni și familie. Poftă bună!

Citește și Aventura gustului. Descoperă somonul glazurat într-o cină de neuitat