Brunch-ul este un eveniment culinar ce servește ca o combinație armonioasă între micul dejun și prânz. Deși nu este strict definit de un anumit interval orar, brunch-ul este adesea savurat între orele dimineții târzii și mijlocul zilei, de obicei între 10:00-14:00. A

cest interval generos de timp permite participanților să se bucure de savoarea micului dejun mai târziu în zi, într-un mod relaxat și fără presiunea de a se grăbi. Astfel, brunch-ul devine o ocazie perfectă pentru a combina beneficiile unei dimineți liniștite cu deliciile unui prânz rafinat. Este un cadru prietenos pentru socializare și bucurie.

Dacă vrei să organizezi și tu o astfel de întâlnire, iată ce poți găti!

1. Omletă cu ciuperci și spanac

Ingrediente

• 2 ouă
• 50g ciuperci tăiate
• o mână de frunze de spanac proaspete
• 1 lingură de unt
• Sare și piper după gust

Un exemplu de aritmie cu o probabilitate scăzută de complicații este aritmia sinusală, o variație obișnuită a ritmului cardiac normal, caracterizată prin alternarea unor perioade de ritm cardiac încetinit cu perioade de bătăi accelerate. Află în continuare informații despre aritmie!

Mod de preparare

• Încinge o tigaie la foc mediu și topește untul.
• Adaugă ciupercile tăiate și gătește-le până devin aurii.
• Adaugă frunzele de spanac și amestecă-le până se înmoaie.
• Într-un bol, bate ouăle cu sare și piper.
• Toarnă ouăle bătute peste ciuperci și spanac și lasă-le să se coacă până devin ferme pe margini.
• Folosind o spatulă, pliază omeleta în jumătate și mai las-o pe foc pentru încă 1-2 minute.

2. Sandwich cu avocado și ou

Ingrediente

• 2 felii de pâine (de preferință pâine integrală)
• 1 avocado matur
• 2 ouă
• Sare și piper după gust
• O lingură de unt

Mod de preparare

• Prăjește feliile de pâine într-o tigaie unsă cu unt până devin aurii pe ambele părți.
• Încinge o altă tigaie la foc mediu și adaugă untul.
• Sparge ouăle în tigaie și gătește-le până albumele sunt coapte, dar gălbenușurile sunt încă moi.
• Între timp, taie avocado-ul și fă-l piure cu o furculiță. Adaugă sare și piper după gust.
• Întinde piureul de avocado pe una dintre feliile de pâine prăjită.
• Așează ouăle ochiuri peste avocado și acoperă-le cu cealaltă felie de pâine prăjită.
• Taie sandwich-ul în jumătate și servește-l cald.

CINCI idei de mic dejun pentru copii. Pregătește-le rețete sănătoase și sățioase!

3. Salată de fructe cu dressing de iaurt și miere

Ingrediente

• 1 măr, tăiat cubulețe
• 1 banană, feliată
• 1 portocală, curățată și tăiată cubulețe
• O mână de struguri, tăiați pe jumătate
• 200g iaurt grecesc
• 2 lingurițe de miere
• O linguriță de suc de lămâie

Mod de preparare

• Într-un bol, amestecă fructele tăiate
• În alt bol, combină iaurtul grecesc cu mierea și sucul de lămâie.
• Toarnă dressing-ul de iaurt peste fructe și amestecă ușor.
• Servește salata de fructe imediat sau refrigerată pentru un gust răcoritor.

Vezi și Cele mai comune utilizări ale zațului de cafea. La ce este bun?