Medicii nutriționiști trag un semnal de alarmă în ceea ce privește alimentația pe timpul verii, în special pe timp de caniculă. 

Potrivit acestora, anumite mâncăruri şi băuturi sau condimente un efect diuretic și trebuie evitate în perioada de caniculă, pentru a nu ne simţi mai rău din cauza transpiraţiei excesive şi a deshidratării.

Printre alimentele care deshidratează se numără cele sărate, picante, alcoolul și băuturile pe bază de cafeină.

12 produse pe care să nu le consumi pe timp de caniculă:

1. Alimentele sărate

Alimentele sărate ne fac să transpirăm excesiv, iar explicaţia este simplă: corpul încearcă să scape de excesul de sodiu din alimente prin urină și transpirație. Tocmai de aceea, alimentele sărate sunt primele pe lista celor contraindicate în zilele caniculare.

Deci, vara, pe caniculă, evitaţi: chipsurile, covrigeii, mezelurile, supa la plic, conservele. 

Mâncatul nechibzuit de chipsuri, popcorn sau covrigei poate afecta eforturile tale de pierdere în greutate, ca să nu mai vorbim de nivelul de hidratare. Cu cât sunt mai sărate gustările, cu atât mai însetat vei fi.

În loc să căutați gustări sărate, schimbați-le cu legume și humus. Acestea au aceeași crocantă minunată și sunt pline de fibre și proteine sățioase, așa că veți rămâne sătulă mai mult timp.

2. Băuturi pe bază de cafeină

Cafeina este ingredientul care deshidratează foarte mult. Și dacă crezi că o găsești doar în cafea, ei bine nu. Unele sucuri acidulate, ceaiul verde, ceaiul negru, energizantele sau băuturile pentru sportivi conțin cafeină și trebuie evitate în această perioadă.

Cafeina pune în mișcare "rotițele" sistemului nervos central, astfel că va creşte ritmul cardiac, la fel și tensiunea arterială, ceea ce duce la transpirație abundentă. În acest fel, ne deshidratăm, iar noi avem nevoie să fim hidrataţi, mai ales în zilele caniculare.

Ceaiul are o multitudine de polifenoli și antioxidanți care stimulează sănătatea, dar varietățile de detoxifiere sunt de fapt deshidratante și prezintă anumite riscuri pentru sănătate. Multe dintre aceste ceaiuri de detoxifiere care pretind să vă aplatizeze burta și să scadă dimensiunile pantalonilor conțin frunze de senna - care au un efect laxativ. Dacă ați băut aceste ceaiuri pentru a vă ajuta să slăbiți, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu dieteticianul despre o modalitate mai sigură și mai eficientă de a pierde kilograme.

3. Alimentele picante

În zilele toride de vară, e indicat să uitaţi de curry, piper, boia iute şi celelalte alimente. În caz contrar, riscaţi să transpiraţi excesiv și să vă deshidrataţi, dacă nu compensaţi cu multă apă.

4. Alcool

Alcoolul este un diuretic natural și face ca organismul tău să stoarcă apa din celule. Deși ar putea fi tentant să te bucuri de câteva beri afară într-o zi călduroasă de vară, transpirația asociată cu îmbuibarea te va deshidrata și mai repede. Pentru a evita să vă deshidratați, asigurați-vă că sorbiți apă între băuturile alcoolice.

O bere rece sau un pahar de șpriț nu va declanșa un val de sudoare de neoprit, dar o cantitate mai mare vă va face să transpiraţi abundent. 

Consumul excesiv de alcool, mai ales pe caniculă, este foarte periculos. Acesta deshidratează și nici măcar nu vă daţi seama de asta, pentru că o să continuaţi să vă "alimentaţi" cu bere rece, crezând că este un lichid perfect pentru hidratare. 

De fapt, în corpul nostru are loc deshidratarea şi riscaţi, astfel, o epuizare termică sau accident vascular termic.

"Se poate bea cafea când e cald, dar depinde de cantitatea de cafeină pe care o conține acel pahar. Cafeaua în doze mici are efectele ei benefice. În doze mari nu e bună, și mai ales nu e bună pe caniculă.

Dar mai grav decât consumul de cafea este consumul de alcool. Se poate ajunge la hipertermie malignă, comă, afectare cardiacă, respiratorie, afectare renală și hepatică, fără șanse de revenire, cu toate eforturile noastre. Oricum, alcoolul consumat pe căldură accentuează deshidratarea. Și e nevoie de și mai multă apă ca el să fie eliminat din organism”, a explicat Diana Cimpoeșu, coordonator UPU SMURD Iași.

5. Zahăr și carbohidrați

Alimentele şi băuturile bogate în zahăr sau carbohidrați îngreunează digestia. Pâinea, pastele, cartofii, orezul, înghețata, frappeul cu multă frișcă, inclusiv unele sucuri naturale cu zahăr pot duce la creșterea temperaturii corpului și, implicit, la apariția transpirației abundente. 

Citiți continuarea articolului pe DC Medical: