Îți place să te delectezi cu dropsuri sau îți aduc aminte de copilărie?

Astăzi este Ziua dropsurilor. Scorţişoară sau mentă. Caramel sau căpşuni. Dropsurile sunt delicioase, indiferent de aroma preferată a fiecăruia. Amintindu-ne de bunica, care avea mereu câteva bomboane în geantă sau un bol plin pe măsuţa de cafea, dropsurile ne oferă întotdeauna un motiv atrăgător de sărbătoare!, notează site-ul Daysoftheyear.com.

Cunoscute uneori şi sub numele de 'dulciuri fierte' ('boiled sweets'), dropsurile erau preparate încă de pe vremea vechilor egipteni, care aveau propria lor versiune, din miere amestecată cu diverse nuci şi fructe, spre deosebire de dropsurile de azi, realizate aproape exclusiv din zahăr.

Utilizat încă din secolul al XIII-lea, cuvântul englezesc 'candy' a fost probabil derivat din cuvântul arab 'qandi', care se traduce literal prin 'făcut din zahăr'. În secolul al XIV-lea, industria bomboanelor s-a dezvoltat în Europa, producătorii de bomboane fierbând zahărul şi combinându-l cu nuci şi fructe, la fel ca predecesorii lor din Egiptul Antic, potrivit Daysoftheyear.com.

Până în secolul al XIX-lea dropsurile au devenit tot mai populare în Anglia şi în America de Nord, însă azi industria care le produce este uriaşă şi răspândită în întreaga lume. Celebraţi #HardCandyDay mergând la un magazin şi cumpărând o pungă sau două de dropsuri cu diverse arome. Încercaţi câteva şi aduceţi-vă aminte de cele de care vă bucuraţi când eraţi mici!

Chiar dacă prepararea de dropsuri nu este recomandată începătorilor în ale bucătăriei, pregătirea lor poate fi distractivă dacă vi se alătură prietenii sau membrii familiei. Vestea bună este că dropsurile nu necesită o mulţime de ingrediente: aveţi nevoie doar de sirop de porumb, zahăr alb, colorant alimentar şi extract aromatizat.

Sursa: AGERPRES (AS - autor: Ana Alecu, editor: Codruţ Bălu)