Morcovii, după cum știm cu toții, sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente de pe planetă. Ei sunt o sursă excelentă de vitamine, minerale și nutrienți care stimulează sănătatea și reduc riscul de boli. Morcovii sunt o legumă prietenoasă, care curăță ficatul, prin urmare, fac parte integrantă dintr-o dietă de detoxifiere. Adăugarea sucului de morcovi în dieta zilnică ar putea fi una dintre cele mai eficiente modalități de a reduce grăsimea de pe burtă.

În timp ce morcovii în sine sunt foarte hrănitori, sucul stors proaspăt este mai bogat în nutrienți,  în comparație cu morcovii cruzi. Mai mult chiar, sucul de morcovi este foarte sărac în calorii și destul de sățios datorită conținutului ridicat de fibre. Prin urmare, sucul de morcovi este un substitut excelent pentru sucuri și alte băuturi îndulcite cu zahăr atunci când încercați să dați jos kilogramele sau să scăpați mai repede de acea grăsime nesănătoasă de pe burtă.

Suc de morcovi pentru slăbit: Cum funcționează

Consumul de suc de morcovi stimulează secreția de bilă, ceea ce poate ajuta la accelerarea metabolismului și la creșterea pierderii în greutate. Bila este un fluid care ajută la descompunerea grăsimilor și la absorbția vitaminelor și mineralelor solubile în grăsimi și în apă. Sucul de morcovi este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine din complexul B - vitaminele B1, B2 și B6. Aceste vitamine B joacă un rol important în metabolismul grăsimilor și al proteinelor, precum și în scăderea stresului și a depresiei - toate acestea putând contribui la pierderea în greutate și la dezvoltarea musculară.

Având un conținut ridicat de fibre, consumul unei singure cești de suc de morcovi poate promova o digestie sănătoasă și crește sațietatea cu relativ puține calorii. Sucul poate ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Sucul de morcovi conține multe vitamine și minerale benefice, cum ar fi fierul, fosforul, potasiul, manganul, care susțin sănătatea și pierderea în greutate. 

În ciuda faptului că este bogat în nutrienți, sucul de morcovi este sărac în calorii - se spune că o cană (236 g) de suc de morcovi conține doar 93 de calorii, 0,4 g de grăsimi, 22 g de carbohidrați și 9 g de zahăr. Cu 1,9 g de fibre alimentare, o cană de suc de morcovi este un adaos perfect la dieta de slăbire.

Morcovii conțin numeroși compuși vegetali, cum ar fi beta-carotenul, alfa-carotenul, luteina, licopenul, poliacetilenii, care vă pot îmbunătăți sănătatea în multe feluri - de la îmbunătățirea sănătății ochilor la reducerea riscului de cancer și de la îmbunătățirea sistemului imunitar la ajutor pentru a vă atinge obiectivele de fitness.

Cum se prepară sucul de morcovi

Prepararea sucului de morcovi este foarte simplă și durează doar câteva minute. Pentru a produce 1 cană din această băutură de detoxifiere, ai nevoie de: 

- Aproximativ 4-5 morcovi

- Un buchet de coriandru

- Piper negru

Acum, luați un storcător sau un blender și amestecați ingredientele împreună. Strecurați dacă este necesar. Puteți adăuga și un vârf de cuțit de sare, dar este opțional. Sucul tău de morcovi este acum gata să fie consumat. 

În afară de pierderea în greutate, sucul de morcovi poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, s-ar putea să nu fie potrivit pentru unele persoane, în special pentru persoanele în vârstă, femeile însărcinate și copiii mici etc. De asemenea, un studiu a arătat că această legumă poate provoca reacții alergice legate de polen la până la 25% dintre persoanele care au alergii alimentare. În plus, este important să incluzi sucul de morcovi ca parte a unui plan de alimentație sănătoasă în dieta ta.