Vinetele sunt o legumă delicioasă, dar curățarea lor poate fi o adevărată provocare. Cu toate acestea, există un truc ingenios pe care îl poți folosi pentru a curăța vinetele mai ușor și mai rapid, folosind doar folie de staniol.

Gătește vinetele: Începe prin a găti vinetele așa cum obișnuiești, fie coapte la cuptor, grătar sau aragaz. Asigură-te că sunt complet gătite, astfel încât pulpa lor să fie moale.

Înfășoară-le în folie de staniol: După ce vinetele sunt gătite, ia o bucată de folie de staniol suficient de mare pentru a înfășura complet o vânătă. Așază vânăta în mijlocul foliei și începe să o înfășori strâns în jurul ei. Asigură-te că vânăta este bine învelită în folie.

Apasă pe vânătă: Cu ajutorul degetelor sau al unei linguri, începe să apeși ușor pe vânăta înfășurată în folie. Pulpa moale a vânătei va începe să iasă.

Extrage conținutul: Continuă să apeși ușor pe vânătă și vei observa cum tot conținutul interior, inclusiv pulpa moale și semințele, iese afară fără a fi nevoie să scoți vânăta din folie.

Folosește pulpa: După ce ai extras toată pulpa, poți folosi acest ingredient delicios în rețeta ta preferată cu vinete sau să-l pregătești așa cum dorești.

Acest truc simplu cu folie de staniol face ca procesul de curățare a vinetelor să fie rapid și eficient, fără a te murdări și fără a depărta folia. Astfel, poți savura mai repede preparatele cu vinete și să te bucuri de aromele lor delicioase!